Wagenaar Dairy werkt met grondstoffen voor de food en feed industrie in de volgende categorieën.
Melkpoeder is melk waaraan het water is onttrokken, waarna een droge stof overblijft. Er worden twee soorten melkpoeders gemaakt, volle melkpoeder en magere melkpoeder. Door water toe te voegen aan de melkpoeder wordt er weer melk gemaakt.
Wagenaar Dairy biedt naast volle en magere melkpoeders nog een aantal poeders aan: